Mascarpone-Butterkeks-Dessert mit Aprikose Rezept | EAT SMARTER
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Mascarpone-Butterkeks-Dessert mit AprikoseDurchschnittliche Bewertung: 4.21542

Mascarpone-Butterkeks-Dessert mit Aprikose

Mascarpone-Butterkeks-Dessert mit Aprikose
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (42 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Die Aprikosen über einem Sieb abtropfen lassen und den Saft auffagen. Die Früchte in einem Mixer pürieren und nach Belieben etwas Saft zugeben.
2
Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln.
3
Die Mascarpone mit dem Quark, Vanillemark, Puderzucker und Zitronensaft verrühren, die Sahne steif schlagen und unterheben.
4
2/3 der Keksbrösel auf Dessertschälchen verteilen und die Creme darüber geben. Das Aprikosenmus leicht einrühren und mit den restlichen Keksbröseln bestreut servieren.
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