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Matjes

mit Senf-Dill-Sauce

Matjes
480
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Matjes kalt abspülen und trockentupfen. Zwiebel pellen, Gewürzgurken abtropfen lassen, beldes fein würfeln. Dill grob hacken.

2

Mayonnaise mit Senf, Joghurt und Crème fraîche verrühren. Die Sauce mit Salz, Cayennepfeffer und Kurkuma würzen. Zwiebeln, Gurken und Dill unterheben. Matjesfilets mit der Sauce servieren.

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