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Matjes

Mit Sauce Florida

Matjes
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 8 Stück
8 Matjesfilets
1 kleiner Apfel in Scheiben geschnitten
Zitronen in Scheiben geschnitten
1 Zweig Dill
Sauce
1 Becher Rahm (gesalzen)
1 EL Zitronensaft
5 EL Milch
Salz
Jetzt kaufen!1 Msp Cayennepfeffer
1 Msp Knoblauchpulver
1 kleine Zwiebel
4 EL Ananasstücke
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Zubereitungsschritte

1

Den Rahm mit dem Zitronensaft, der Milch und den Gewürzen verrühren. Die Zwiebel fein würfeln und zusammen mit den Ananasstückchen zu der Sauce geben. Die Matjesfilets auf Eiswürfel legen und mit dem Apfel, den Zitronenscheiben sowie dem Dillzweig garnieren.

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