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Matjes Hausfrauen Art

Matjes Hausfrauen Art
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
8 Matjesfilets
2 Äpfel
1 rote Zwiebel
Zitronensaft
1 Prise Zucker
250 ml saure Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Matjesfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2
Äpfel waschen, vierteln, Kernhaus entfernen und in Scheiben schneiden.
3
Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
4
Alles in Schüsseln anrichten und mit Zitronensaft beträufeln. Sauerrahm mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
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