Matjes- und Garnelen-Häppchen Rezept | EAT SMARTER
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Matjes- und Garnelen-HäppchenDurchschnittliche Bewertung: 3.81516

Matjes- und Garnelen-Häppchen

Matjes- und Garnelen-Häppchen
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (16 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Aus dem Toastbrot jeweils 2 Kreise von ca. 5 cm Durchmesser ausstechen und aus den Pumpernickelscheiben jeweils einen.
2
Apfel schälen, Kernhaus herausschneiden und fein würfeln. Schalotte schälen und ebenfalls fein würfeln. Ebenso Gurke und Matjes hacken und mit Apfel, Schalotte, Mayonnaise und saurer Sahne vermengen. Mit Zitronensaft abschmecken und auf die Pumpernickelkreise setzen. Mit Salatblättchen und Radieschen garnieren.
3
Toast toasten und mit Creme fraiche bestreichen. Salat und Garnelen darauf legen und mit Zitronenscheiben und Dill garnieren. Auf Tellern anrichten und servieren.
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