Matjesfilet Rezept | EAT SMARTER
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MatjesfiletDurchschnittliche Bewertung: 41524

Matjesfilet

nach Hausfrauenart

Rezept: Matjesfilet
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (24 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Zunächst Zwiebel und Äpfel schälen und ebenso wie die Essiggurke in Streifen schneiden. Das Ganze mit Joghurt und saurer Sahne verrühren und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren die Sauce über die Matjesfilets geben.

Zusätzlicher Tipp

Anstelle der Matjesfilets lassen sich natürlich auch etwas preisgünstigeren Heringsfilets verwenden.