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Matjesfilet "Hausfrauenart"

Matjesfilet "Hausfrauenart"
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Apfel schälen und mit der Essiggurke in Streifen schneiden. Mit Crème fraîche und saurer Sahne verrühren und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

2

Vor dem Servieren die Sauce über die Matjesfilets geben.

Zusätzlicher Tipp

Sie können anstelle der Matjesfilets natürlich auch die etwas preisgünstigeren Heringsfilets verwenden.

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