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Matjesfilets

Matjesfilets
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
8 Matjesfilets
Öl
Zwiebelring
in Streifen geschnittene Tomaten
gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Die Matjesfilets 1-2 Stunden wässern.

2

Auf gehacktem Eis anrichten, mit Öl beträufeln, dann mit Zwiebelringen, Tomatenstreifen und Petersilie garnieren. 

3

Man serviert die Matjesfilets mit Grau-, Weißbrotscheiben oder Toast. 

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