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Matjesfilets in Curry-Rahm-Sauce

Matjesfilets in Curry-Rahm-Sauce
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
90 g Matjesfilet gewässert
50 g Zwiebel
Sauce:
100 g Magerquark
3 EL saure Sahne
Hier kaufen!4 TL Kondensmilch (4% Fett)
1 TL Currypulver
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Für die Sauce:

Alle Zutaten zu einer lockeren Creme aufschlagen.

Die Matjesfilets auf einem Teller anrichten und mit der in Ringe geschnittenen Zwiebel bedecken.

Die Sauce über das Filet geben und servieren.

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