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Maxim-Kartoffeln

Maxim-Kartoffeln
320
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg möglichst große Kartoffeln
250 ml Wasser
1 Würfel Hühnerbrühe
50 g Butter
1 gestr. TL Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln schälen, waschen und in hauchdünne Scheiben hobeln. Das Wasser erhitzen. Den Fleischbrühwürfel in dem heißen Wasser auflösen. Die feuerfeste Form mit Butter ausstreichen.

2

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

3

Die Kartoffelscheiben mit dem Salz mischen und locker in die feuerfeste Form füllen. Restliche Butter in Flöckchen auf die Kartoffelscheiben setzen. Die Hühnerbrühe darübergießen und das Ganze im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.

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