Mayonnaise Rezept | EAT SMARTER
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MayonnaiseDurchschnittliche Bewertung: 3.81522

Mayonnaise

Rezept: Mayonnaise
307
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (22 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Eigelb und Senf gut verrühren und etwa 15 Minuten ruhen lassen. Zitronensaft tropfenweise zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Unter ständigem Rühren löffelweise Öl zugeben. Vorsichtig mit Weinessig nachwürzen und kühl stellen.