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Mayonnaise

Mayonnaise
307
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
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Zubereitungsschritte

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Eigelb und Senf gut verrühren und etwa 15 Minuten ruhen lassen. Zitronensaft tropfenweise zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Unter ständigem Rühren löffelweise Öl zugeben. Vorsichtig mit Weinessig nachwürzen und kühl stellen.

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