0
Drucken
0

Mayonnaise, im Mixer bereitet

Mayonnaise, im Mixer bereitet
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 ganze Eier
Öl
1 EL Senf
weißer Pfeffer
Zitronensaft
Zucker
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Eier, Gewürze und etwas Öl mit der zweiten Stufe glattrühren, dann langsam das restliche Öl bei laufendem Gerät beigeben, bis die Masse schaumig wird. Nachwürzen.

2

Eine besonders leicht verdauliche, fettarme Mayonnaise bekommt man, wenn man einer fertigen Mayonnaise etwa 1/3, der Menge kalte dicke Bechamelsoße beigibt und gut verrührt.

3

Bei im Handel erhältlichen Fertigprodukten ist zu beachten, dass diese Fertigmayonnaise meist schon stark gewürzt ist.

Top-Deals des Tages
Anpro Ausstechformen, Fondant Ausstecher, Auswerfer, Stempel mit Buchstaben,Zahlen, Sonderzeichen. Tortendeko, Kuchendekorationsset für Fondant, Kekse, Kuchen, Torte, Gelee, Desserts, 40 teilig
VON AMAZON
Preis: 11,19 €
5,09 €
Läuft ab in:
DCOU Neues Design Premium Aluminium Schleifer 2.5 Zoll 4-teilig Tabak-Schleifer mit Pollenfänger Exklusives Mahlwerk Mühle (Schwarz)
VON AMAZON
16,15 €
Läuft ab in:
Tischlampe Led Vintage TaoTronics Warmweiß 3000K Tragbar Nachttischlampe Touch Holz Batteriebetrieben Atmosphäre Stimmungslicht, 360 Grad Beleuchtung, berührungsempfindliche stufenlose Dimmung, Merkfunktion, Ein-Griff-Design mit 4000mAh Wiederaufladbarem Akku
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages