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Mediterrane Marinade

Mediterrane Marinade
98
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
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Zutaten

für 1 Portion
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
1 EL Weinessig
Pfeffer und Jodsalz
1 Prise Zucker
Knoblauch nach Belieben
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten für die Marinade zusammen in einer Schüssel mischen. Anschließend bissfest gedünstetes oder gegrilltes Gemüse (z.B. Zucchini, Auberginen, Paprika, Fenchel, grüne Bohnen, Pilze, Zwiebeln ...) in eine Schüssel oder auf eine Platte geben.

2

Mit der Marinade beträufeln und durchziehen lassen. Kalt (nicht aus dem Kühlschrank) oder lauwarm servieren.

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