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Meeresfrüchte-Salat

Meeresfrüchte-Salat
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Calamari
500 g Königs- Garnelen (gekocht)
200 g Muschel (aus dem Glas)
4 große Salatblätter
4 EL Thousand Island Dressing
1 EL Sahne
1 TL fein gehackte, frische Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Eine große Bratpfanne 3 cm hoch mit Wasser füllen und dieses zum Kochen bringen. Calamari hineingeben und 2 Min. köcheln lassen; dabei umdrehen. Mit dem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen und zum Abkühlen beiseitestellen.

2

Garnelen schälen und Darm entfernen. Muscheln abtropfen lassen.

Wie Sie Garnelen richtig schälen und putzen
3

Die Meeresfrüchte auf Salatblättern anrichten. Dressing mit der Sahne vermischen und über die Meeresfrüchte gießen . Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.

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