EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Apfel
- 3 cm frischer Meerrettich
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Preiselbeergelee
- 100 g Joghurt
- 100 g Frischkäse
- Salz
- weißer Pfeffer
Zubereitung
1.
Den Apfel und den Meerrettich schälen, den Apfel vierteln, das Kernhaus herausschneiden und beides fein raspeln. Mit dem Zitronensaft und dem Gelee vermengen.
2.
Den Joghurt mit dem Frischkäse glatt rühren und unter die Meerrettichcreme rühren. Mit Salz, Zitronensaft und Honig abschmecken.