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Melone mit weißer Schokosauce

Melone mit weißer Schokosauce
385
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
50 g Creme double
50 g Butter
3 EL Zucker
175 g weiße Schokolade
2 EL Noilly Prat
Wassermelone
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Zubereitungsschritte

1

Die Creme double in eine feuerfeste Glasschüssel geben. Die Butter in Würfel schneiden und dazugeben, den Zucker einrieseln lassen.

2

Die Glasschüssel ins heiße Wasserbad stellen und die Masse darin zu einer glatten Creme rühren. Den Topf vom Herd nehmen, die Schüssel im Wasserbad lassen.

3

Die Schokolade zerkleinern, portionsweise zur Creme geben und unter Rühren schmelzen lassen. Zuletzt den NoilIy Prat zugießen und unterrühren. Die Sauce leicht abkühlen lassen.

4

Die Wassermelone in Stücke schneiden und mit der Schokoladensauce in Dessertschalen anrichten. 

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