EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Melonen-Daiquiri in der Melone

Melonen-Daiquiri in der Melone

20 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
4 kleine Charentais-Melonen
5 EL Zitronensaft
100 ml Wodka
50 g Zucker
200 ml Buttermilch
1 Handvoll Eiswürfel
Sekt zum Auffüllen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButtermilchZitronensaftZuckerSekt
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Von den Melonen jeweils dekorativ einen Deckel herausschneiden. Die Kerne entfernen. Anschießend etwas Fruchtfleisch herauskratzen so das 1 cm Fruchtfleisch stehen bleibt.

2.

Die Melonen im Froster leicht anfrieren lassen. Das restliche Fruchtfleisch (ca. 400 g) zusammen mit dem Wodka, dem Zucker, Buttermilch und Eiswürfeln in einen Mixer geben und fein pürieren. In die Melonen füllen und mit Sekt aufgefüllt servieren.

Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.