Melonendrink Rezept | EAT SMARTER
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MelonendrinkDurchschnittliche Bewertung: 4.31525

Melonendrink

Rezept: Melonendrink
110
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
2 h. 20 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (25 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
Für den Drink
500 g Wassermelone
4 EL Orangensaft
2 EL Himbeersirup
2 EL Kochsahne
kalte Molke
Zum Garnieren
1 Zweig Minze
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Küchengeräte

1 Kugelausstecher, 1 Stabmixer, 2 Gläser (am besten zwei Longdrinkgläser), 2 langstielige Löffel

Zubereitungsschritte

1

Aus dem Melonenfleisch mit einem Kugelausstecher 16 kleine Kugeln ausstechen. Jeweils 3 Kugeln auf 1 Cocktailspieß spießen. Mit den übrigen Melonenkugeln auf einem Teller etwa 2 Stunden im Tiefkühlfach gefrieren lassen.

2

Die übrige Melone schälen, entkernen, in Stücke schneiden und in den Mixer geben. Den Orangensaft, den Himbeersirup und die Kochsahne dazugeben. Den Mixer schließen und den Inhalt etwa 15 Sekunden kräftig durch mixen. Den Nachfüllstopfen abnehmen. Die Molke angießen. Den Mixer wieder schließen und alles etwa 10 Sekunden durchmixen

3

Die gefrorenen Melonenkugeln in die Glaser verteilen Den Mixerinhalt darüber gießen. Die Melonenspieße auf die Gläser legen und mit der Minze garnieren. Die Drinks jeweils mit 2 Trinkhalmen und 1 Löffel servieren.