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Melonensalat

Melonensalat
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Alle Melonensorten entkernen und in möglichst gleichmäßig große Stücke schneiden. Salatgurke längs vierteln, entkernen und würfeln. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Chilischote in Ringe schneiden und die Kerne entfernen. Minzeblättchen von den Stielen zupfen. 

2

Limettensaft, Zwiebelringe, Chiliringe, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Melonen und Gurke in einer Schale oder auf einer Platte mischen. Mit Limettendressing beträufeln, mischen und ca. 10 Minuten marinieren. Minzeblättchen darüberstreuen und anrichten. 

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