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Melonensalat

Melonensalat
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 kleiner Apfel
50 g Schnittkäse
1 kleine Netzmelone
5 EL saure Sahne
1 TL Senf
1 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

1 kleinen Apfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden.

50g Schnittkäse (30% Fett i.Tr.) ebenfalls würfeln. 1/2 kleine Netzmelone von den Kernen befreien.

Mit dem Kugelausstecher kleine Kugeln herauslösen. Melonenkugeln mit Apfel- und Käsewürfeln mischen.

5 EL saure Sahne mit 1/4 TL Senf, 1/2 TL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben.

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