EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Melonensalat

Melonensalat

15 min
Zeit:
142
kcal
Kalorien:
Health Score:
99 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Zuckermelone
200 g Heidelbeeren
2 kleine Nektarinen
3 EL Zitronensaft
3 EL zerbröckelter Ziegenkäse
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HeidelbeereZiegenkäseZitronensaftNektarine
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Melone halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen. Die Melonenhälften zum Füllen beiseite legen. Die Heidelbeeren waschen, verlesen und abtropfen lassen.

2.

Nektarinen waschen, vierteln, Steine entfernen, in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

3.

Heidelbeeren mit Melonenkugeln, Nektarinenspalten und Ziegenkäse vermengen und in die Melonenhälften füllen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien142 kcal(7 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett4 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate21 g(14 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,1 g(14 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.