Melonensalat mit Balsamico Rezept | EAT SMARTER
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Melonensalat mit BalsamicoDurchschnittliche Bewertung: 3.71527

Melonensalat mit Balsamico

Melonensalat mit Balsamico
20 min.
Zubereitung
50 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (27 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Wassermelone
200 g Honigmelone
200 g Netzmelone
3 Stängel Minze
4 EL dunkler Balsamessig
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Melonen entkernen und mit einem Parisienne (Kugelausstecher) kleine Melonenkugeln aus dem Fruchtfleisch drehen. Die Minze waschen, trocken schütten, die Blätter abzupfen und grob hacken.

2

Diese mit dem Essig, den Melonenkugeln und dem Zucker mischen und 30 Minuten marinieren. Zusammen mit der Marinade in Sektgläser gefüllt servieren.