0
Drucken
0

Melonensalat "spezial"

Melonensalat "spezial"
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 4 Portionen
1 Honigmelone
4 EL Himbeergeist
1 EL Zitronensaft
Zucker
1 Birne
350 g Ananasstücke (aus der Dose)
2 EL Preiselbeeren (aus dem Glas)
300 g tiefgekühlte Himbeeren
3 EL Weißwein
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Melone waschen, abtrocknen, halbieren, aushöhlen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Den Himbeergeist mit Zitronensaft und Zucker verrühren, über das Fruchtfleisch geben und gut durchziehen lassen.

2

Die geschälten Birnen halbieren, entkernen und in Würfel schneiden, die Ananasstücke und Preiselbeeren abtropfen lassen, mit den Birnen und den aufgetauten Himbeeren zu dem Melonenfleisch geben und alle Zutaten miteinander vermengen.

3

Den Salat mit Zucker abschmecken und den Wein darübergeben.

4

Die Melonenschalen mit einem spitzen Messer am Rand zackenförmig ausschneiden, den Salat hineinfüllen und eisgekühlt servieren.

Zusätzlicher Tipp

Serviervorschlag: Man kann den Salat auch in hochstieligen GIasschalen anrichten und mit Streifen der Melonenschale, die gut gewaschen sein muß, verzieren. Preiselbeertupfer geben dabei den nötigen Farbkontrast.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages