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Merlanfilets mit Quarkdip

Merlanfilets mit Quarkdip
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g Merlan Filets
100 g Magerquark
1 EL Crème fraîche
Saft von 1/2 Zitronen
30 g Semmelbrösel
60 g Butter
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Den Ofen vorheizen. Die Fischfilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. 

2

Den Quark mit der Creme fraiche vermengen. Die Mischung leicht pfeffern und auf jedes Merlanfilet einen guten Eßlöffel voll geben. Die Fischfilets aufrollen und in eine feuerfeste Form legen. 

3

Mit Semmelbröseln bestreuen, mit Butterflöckchen belegen und in einem auf Mittelhitze vorgewärmten Ofen 30 Minuten garen. Sehr heiß in der Form servieren.

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