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Mexikanische Avocado-Creme

Guacamole

Mexikanische Avocado-Creme
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 reife Avocados
1 reife Fleischtomate
2 frische rote Chilischoten (eine davon zum Garnieren)
Zwiebel (klein gehackt)
Jetzt kaufen!1 EL Limetten - oder Zitronensaft
glatte Petersilie oder Koriander (klein gehackt)
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Avocados halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und mit einer Gabel zerdrücken.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
2

Die Tomaten von den Kernen befreien und sehr klein schneiden. Eine Chilischote von den Kernen befreien und fein hacken.

3

Das Avocado-Püree mit den Tomaten, der Zwiebel, der Chili und z. B. Petersilie oder Koriander gut vermischen.

4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der zweiten Chili-Schote garnieren.

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