Mexikanische Guacamole Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Mexikanische GuacamoleDurchschnittliche Bewertung: 3.71515

Mexikanische Guacamole

Mexikanische Guacamole
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (15 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 reife Avocados
2 große reife Tomaten
2 kleine Knoblauchzehen geschält udn in feine Scheiben geschnitten
rote Zwiebel geschält und geviertelt
2 kleine rote Chilischoten halbiert und die Samen entfernt
Jetzt kaufen!2 Limetten nur ihren Saft
Hier kaufen!Tabasco
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Koriander jetzt bei Amazon kaufen2 EL frische Koriander -Blätter zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Es ist wichtig, reife Avocados zu verwenden. Die Avocados erst halbieren, den Kern entfernen und dann vierteln.

2

Das Fleisch auslösen und in eine Küchenmaschine geben. Mit einem Teelöffel das restliche grüne Fruchtfleisch von der Schale schaben und zufügen, um dem Ganzen eine möglichst intensive grüne Färbung zu verleihen.

3

Die Tomaten häuten: Mit kochendem Wasser übergießen, nach etwa 1 Minute abgießen und die Haut abziehen (Hände mit einem Tuch schützen).

4

Halbieren und zu den Avocados geben, ebenso Knoblauch, Zwiebel und Chilischoten. Limettensaft, einige Tropfen Tabasco und etwas Salz und Pfeffer zufügen und glatt pürieren.

5

In eine Servierschüssel füllen und mit Frischhaltefolie abdecken. Bis zum Verzehr kalt stellen und mit frischen Korianderblättern garniert servieren,

Top-Deals des Tages
EaseHold Aroma Diffuser 400ML Anypro Holzmaserung luftbefeuchter Schaltermit farbenwechselnde elektrisch Duftlampe
VON AMAZON
28,89 €
Läuft ab in:
MEDION MD 14302 Nähmaschine elektrisch, 230 V, 50 Hz, 37 cm, 35 cm, 38 cm
VON AMAZON
109,99 €
Läuft ab in:
Kissen Kopfkissen Ebitop Ebi - K50.35. Visko-Schlafkissen 50x35x13cm, weiß
VON AMAZON
23,78 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages