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Miesmuscheln mariniert

Miesmuscheln mariniert
10 min.
Zubereitung
20 h. 10 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
200 g Miesmuscheln frisch oder aus der Dose
125 ml Weinessig
1 Prise Zucker
1 TL Öl
2 EL gehackter Dill
1 EL gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Eine Marinade aus Essig, öl, Zucker, Dill, Petersilie, Salz und Pfeffer bereiten. Die Miesmuscheln ca. 10-20 Stunden zugedeckt im Kühlschrank in der Marinade ziehen lassen, noch in der Marinade schwimmend servieren.

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