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Miesmuscheln mit Käsekruste

Miesmuscheln mit Käsekruste
220
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zuerst die Muscheln vorbereiten, dabei geöffnete aussortieren. Die geschlossenen in der heißen Brühe ca. 3 Minuten dünsten, dann etwas abkühlen lassen.

2

Für die Kruste Brot zerbröseln. Knoblauch und getrocknete Tomaten hacken. Anschließend beides im Tomatenöl anbraten. Nun die Kräuter, Brot und Käse zugeben, würzen und über die Muscheln streuen.

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