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Milchreis mit Orangen-Sanddornsauce

Milchreis mit Orangen-Sanddornsauce
279
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Milch aufkochen. Milchreis einstreuen und offen bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren. Orange abspülen und die Hälfte der Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Orangenschale in dünne Streifen schneiden, Saft der Orange auspressen. Orangenschale, Zucker und Vanillinzucker unter den Milchreis rühren. Zugedeckt bei ausgeschalteter Kochstelle weitere 20-25 Minuten ausquellen lassen. 

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2

Orangensaft mit Sanddornmark verrühren. Creme double unter den Milchreis rühren. Auskühlen lassen. Den Milchreis mit Mandelsplittern bestreuen und mit Sanddornsauce anrichten.

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