Milchreis mit Roter Grütze Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Milchreis mit Roter Grütze

Milchreis mit Roter Grütze
1 Std. 15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (21 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
300 g gemischte Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren)
100 ml Kirschsaft
2 Päckchen Vanillezucker
1 EL Honig
Jetzt kaufen!1 EL Speisestärke
50 g Rundkornreis
75 ml Milch
100 ml Sahne
1 TL geriebene Zitronenschale
1 Prise Salz
Ahornsirup online bestellen2 EL Ahornsirup
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt gemahlen
Minze
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die frischen Beeren waschen, verlesen und abtropfen lassen, die Erdbeeren zerkleinern. Den Kirschsaft in einem Topf mir 1 Päckchen Vanillezucker aufkochen und den Honig unterrühren. Die Kirschen und Beeren zugeben, wiederum aufkochen und 2 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Zum Binden die Speisestärke mit wenig Wasser glatt rühren, in die Grütze geben, nochmals kurz aufkochen und binden lassen. Die Grütze zum Abkühlen beiseite stellen.
2
Den Reis zusammen mit der Milch, der Sahne, dem restlichen Vanillezucker, Zitronenschale und Salz in einen ofenfesten Topf geben. Aufkochen lassen und den Reis etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt garen. Den Reis im Backofen (120°C) ca. 30 - 40 Min. zugedeckt ausquellen lassen. Den Milchreis mit Ahornsirup und Zimt vermischen, auf Teller verteilen und die Beerengrütze dazugeben. Mit Minze garniert lauwarm oder kalt servieren.
Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages