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Mimoseneier

Mimoseneier
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Hartgekochte Eier schneidet man in der Mitte durch, nimmt vorsichtig die Dotter heraus und hackt diesen fein.

2

Kalbsleberwurst oder Gänseleberwurst vermischt man damit und füllt das Gemenge locker in die Eier zurück.

3

Die so gefüllten Eier legt man in eine tiefe Schüssel und übergießt sie nach Belieben mit Sauce.

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