Minz-Raita

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Minz-Raita
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Health Score:
98 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
235
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien235 kcal(11 %)
Protein13 g(13 %)
Fett12 g(10 %)
Kohlenhydrate17 g(11 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1 g(3 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E1,8 mg(15 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,6 mg(55 %)
Niacin3,3 mg(28 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure65 μg(22 %)
Pantothensäure1,2 mg(20 %)
Biotin12,6 μg(28 %)
Vitamin B₁₂1,2 μg(40 %)
Vitamin C21 mg(22 %)
Kalium605 mg(15 %)
Calcium427 mg(43 %)
Magnesium52 mg(17 %)
Eisen3,1 mg(21 %)
Jod12 μg(6 %)
Zink1,8 mg(23 %)
gesättigte Fettsäuren6,9 g
Harnsäure33 mg
Cholesterin30 mg
Zucker gesamt15 g

Zutaten

für
1
Zutaten
6 EL Minze grob gehackt
Zitronensaft
1 kleine Knoblauchzehe
1 Msp. Kreuzkümmel gemahlen
300 g Joghurt
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtMinzeZitronensaftKreuzkümmelSalz

Zubereitungsschritte

1.

Minze mit geschältem Knoblauch, Kreuzkümmel und der Hälfte des Joghurts fein pürieren.

2.

Unter den restlichen Joghurt mischen und mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

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