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Möhren-Drink

mit Ingwer

Möhren-Drink
130
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 junge Bundmöhren
1 Zitrone
Hier kaufen!10 g Ingwer
300 ml Apfelsaft
½ l Möhrensaft
1 TL Öl
Hier anrufen!4 EL zarte Haferflocken (40 g)
Pfeffer aus der Mühle (nach Belieben)
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Zubereitungsschritte

1

Die Möhren putzen, dabei etwa 2 cm Grün stehen lassen. Die Möhren unter fließend kaltem Wasser gründlich abbürsten oder schälen.

2

Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Den Ingwer schälen und fein reiben. Den Ingwer in ein feines Sieb geben, den Saft ausdrücken und auffangen.

Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
3

Apfel-, Möhren-, Zitronen- und Ingwersaft zusammen mit dem Öl und den Haferflocken in den Mixer geben und kräftig durchmixen. Den Möhrendrink nach Belieben mit wenig Pfeffer würzen und in Gläser füllen. Die geputzten Möhren in die Gläser stellen und den Drink servieren.

Zusätzlicher Tipp

Wer eine Knoblauchpresse hat, kommt noch viel schneller und einfacher an den Ingwersaft: Den Ingwer schälen, grob zerkleinem und durch die Knoblauchpresse drücken. Falls Ihren Kindern der Ingwer zu scharf ist oder sie den Geschmack nicht mögen, lassen Sie ihn einfach weg. Probieren Sie stattdessen einmal etwas Zitronenmelisse aus, die mit in den Mixer gegeben wird.

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