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Möhren-Drink mit Kresse

Möhren-Drink mit Kresse
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas
Rotkohl
2 große Möhren
1 kleine Zwiebel
Kresse
125 ml Sauerkrautsaft (Reformhaus)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 kleine Möhre zum Dekorieren
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Zubereitungsschritte

1

Vom Rotkohl die äußeren Blätter und den Strunk entfernen. Möhren waschen, mit einer Wurzelbürste kurz abschrubben. Die Zwiebel pellen. Alles in grobe Stücke schneiden und im Entsafter entsaften. Sauerkrautsaft und Kresse pürieren. Zum Möhren-Rotkohl-Mix geben. Gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben pikant abschmecken. Möhre waschen und putzen. Den Drink damit dekorieren.

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