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Möhren französische Art

Möhren französische Art
280
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
500 g Schalotten
500 ml Wasser
Salz
500 g Karotten (Glas)
60 g Butter
1 EL Zucker
weißer Pfeffer
100 g schwarze Oliven
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Zubereitungsschritte

1

Schalotten oder Zwiebeln schälen.

2

Fett in einem Topf erhitzen. Zwiebeln darin unter Wenden 3 Minuten dünsten. Karotten zugeben. Mit Zucker, Salz und Pfeffer bestreuen. Oliven entsteinen, zugeben. Unterheben. Zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen.

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