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Möhren-Kartoffel-Gratin

Möhren-Kartoffel-Gratin
505
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Bund Möhren
800 g Kartoffeln
20 g Butter
Butter für die Form
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Jetzt hier kaufen!frisch geriebene Muskatnuss
200 ml Milch
250 g süße Sahne
2 Knoblauchzehen
Hier einkaufen!3 EL Mandelstifte
1 Bund Minze
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Zubereitungsschritte

1

Die Möhren putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

Eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen. Den Backofen auf 150 °C vorheizen.

3

Die Kartoffel- und die Möhrenscheiben mischen und in die Form schichten. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

4

Die Milch und die Sahne angießen. Die Butter in Flöckchen auf das Gemüse setzen. Die Knoblauchzehen pellen und durchpressen. Die Mandelstifte mit dem Knoblauch auf den Gratin verteilen.

5

Das Ganze auf der mittleren Einschubleiste ca. 30 Minuten backen. Minze waschen, trockentupfen und die Blättchen abzupfen. Vor dem Servieren die Minzeblättchen auf dem Gratin verteilen.

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