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Möhren-Rohkost

mit Sesam

Möhren-Rohkost
125
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Möhren
von einer Zitronen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Sesamsaat
150 g saure Sahne
1 Handvoll Kerbel
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Zubereitungsschritte

1

Die Möhren schälen und auf der Gemüsereibe mittelfein raspeln. Mit Zitronensaft mischen, salzen und pfeffern.

2

Sesam in einer trockenen, beschichteten Pfanne golden rösten und unter die Möhren heben. Mit der sauren Sahne mischen, nochmals abschmecken.

3

Den Kerbel abbrausen, die Blättchen von den Stengeln zupfen und unterheben.

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