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Möhrengemüse

Möhrengemüse
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Möhren, waschen, schälen und in dünne, lange Streifen schneiden - wie Bandnudeln.
2
Knoblauch, Mandeln und Möhren in Olivenöl anschwitzen, Gemüsebrühe angießen und alles ca. 4 Min. köcheln lassen, mit Essig und Salz abschmecken, gehackten Koriander unterrühren. Lauwarm servieren.
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