Möhrengemüse Rezept | EAT SMARTER
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Möhrengemüse

Möhrengemüse
20 min.
Zubereitung
35 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (32 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Möhren
2 Schalotten
2 EL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Petersilienblatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Die Karotten und Schalotten schälen, die Karotten in schmale Scheiben und die Schalotten in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne die Butter erhitzen, die Schalottenwürfel glasig dünsten, die Karottenscheiben zugeben und bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel das Gemüse weich dünsten.

2
Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken und mit Petersilie garniert servieren.
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