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Möhrenrohkost

mit saurer Sahne und Zitrone

Möhrenrohkost
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die saure Sahne mit dem Zitronensaft und der gehackten Zitronenmelisse verrühren.

Die Möhren unter fließendem Wasser gründlich bürsten, eventuell schaben und auf der feinen Rohkostreibe in die Sauce raspeln.

2

Den Apfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und ebenfalls in die Sauce reiben.

Alles mischen und die Rohkost auf dem gewaschenen Salatblatt anrichten.

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