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Mohn-Strudel

Mohn-Strudel
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
1 Paket TK-Blätterteig
Füllung
250 g Mohn
200 ml Milch
5 EL Kirschkonfitüre
1 TL abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)
3 EL Zucker
½ Päckchen Vanillin-Zucker
Außerdem
Mehl zum Ausrollen
Fett für das Blech
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Zubereitungsschritte

1

Den Mohn mahlen, mit der siedenden Milch übergießen und mit allen Zutaten zu einer geschmeidigen Masse rühren. Den aufgetauten Blätterteig auf ein bemehltes Brett legen und mit einem bemehlten Nudelholz zu einer großen rechteckigen Platte dünn ausrollen.

2

Diese mit der Mohnmasse bestreichen, zusammenrollen, auf ein kalt abgespültes Backblech legen und im Backofenbei 200°C 40-45 Minuten backen.

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