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Mohrrübensalat

als Vorspeise

Mohrrübensalat
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 6 Portionen
1 Tasse frische dicke Bohnen (Saubohnen, Puffbohnen)
750 g Mohrrübe
Vinaigrette mit Senf
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Zubereitungsschritte

1

Die Mohrrüben raspeln und mit den dicken Bohnen mischen. Kurz vor dem Servieren mit der Sauce übergießen und eventuell noch mit gehacktem Kerbel oder Schnittlauch überstreuen.

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