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Mokkacreme

Mokkacreme
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Eier trennen.

Wie Sie ein Ei perfekt trennen
2

Die Gelatine einweichen und in 1/4 Liter warmem Wasser auflösen.

3

Den Süßstoff und das Kaffeepulver in 30 ml Wasser einrühren und mit dem Eigelb schaumig schlagen.
Die Gelatine hinzufügen.Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.

4

Das Dessert bis zum Servieren für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

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