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Mokkasahne

Mokkasahne
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
1 gestr. TL weißes Gelatinepulver
2 EL kaltes Wasser zum Anrühren
125 ml Sahne
15 g Süßstoff
1 gehäufter TL Instant Kaffeepulver
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Zubereitungsschritte

1

Die Gelatine mit dem Wasser anrühren, 10 Minuten zum Quellen stehen lassen, unter ständigem Rühren erwärmen, bis sie gelöst ist und kühl stellen.

2

Die lauwarme Gelatinelösung unter die fast steif geschlagene Sahne heben, diese steif schlagen und Süßstoff und Instantpulver unterheben. Die Sahne in ein Schälchen füllen und bis zum Verzehr kalt stellen.

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