Molkegetränl mit Gurke garniert
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 100 g Salatgurke
- 1 EL Zitronensaft
- 150 ml kalte Molke
- Meersalz
- weißer Pfeffer aus der Mühle
- 1 TL Keimöl
- Salatgurkenscheibe zum Garnieren
- Dill zum Garnieren
Zubereitungsschritte
1.
Die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und grob zerkleinern. Die Gurkenstücke mit dem Zitronensaft in einen Mixer geben und sehr fein pürieren. Die Molke zugeben und kurz weiter pürieren.
2.
Mit Meersalz, Pfeffer und Öl würzen. Nochmals einige Sekunden gut durchmixen und zum Servieren in ein Glas gießen. Mit Gurkenscheiben und Dill garniert servieren.
