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Moosbeerenmarmelade

Moosbeerenmarmelade
2 h. 30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Gläser
Hier online kaufen.500 g Cranberry (=Cranberries) frische
500 g Sauerkirschen (TK), entsteint
500 g Gelierzucker (2:1)
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Zubereitungsschritte

1

Die Cranberries waschen. Die Sauerkirschen antauen lassen. Beides vermischen. Den Gelierzucker dazugeben und alles ca. 2 Stunden ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

2

Alles fein pürieren. Unter Rühren erhitzen, zum Kochen bringen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen. randvoll in die vorbereiteten Schraub-Gläser füllen, gut verschließen. Für 10 Min. auf den Deckel stellen, danach umdrehen und aukühlen lassen

Zusätzlicher Tipp

Schmeckt auch sehr gut mit Aprikosen anstelle von Kirschen.

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