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Mousse au chocolat mit frischen Früchten

Der Klassiker, der auf der Zunge zergeht

Mousse au chocolat mit frischen Früchten
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen lassen. Die Eier im Wasserbad schaumig schlagen. Die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und mit der geschmolzenen Schokolade verführen. Die Sahne steif schlagen und unter die Schokocreme heben. In Portionsgläser füllen.

2

Die Kiwi schälen und die Erdbeeren waschen. Beides in Scheibchen schneiden und die Mousse au chocolat damit garnieren.

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