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Mozzarella mit Gurke

Mozzarella mit Gurke
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Gurke
1 Zweig Dill klein
125 g Mozzarella
1 TL Essig
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
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Zubereitungsschritte

1
Gurke schälen, der Länge nach vierteln, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
2
Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Gurkenwürfel zusammen mit dem Käse auf einem Teller anrichten.
3
Mit Essig, Pfeffer und Salz würzen und mit dem gehackten Dill bestreuen.
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