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Mürbe Blättchen

Mürbe Blättchen
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

210 g Margarine wird mit 180 g Mehl, 150 g ungeschälten, geriebenen Mandeln, 2 Eigelben, 150 g Zucker, 1 Teelöffel Zimt und 0,5 Teelöffel gestoßenen Nelken zu einem glatten Mürbeteig verarbeitet.

2

Dann rollt man den Teig messerrückendick aus, schneidet Vierecke oder sticht Formen aus, bestreicht sie mit Eiweiß und bäckt die Kuchen schnell ab.

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