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Mürbeteigplätzchen

(Bauernhof mit Bäumen)

Mürbeteigplätzchen
142
kcal
Brennwert
1 h 15 min
Zubereitung
2 h 35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 24 Stücke
Für den Mürbeteig
250 g Mehl
Jetzt kaufen!35 g Speisestärke
1 Messerspitze Backpulver
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
175 g Butter
5 g Kakao
Zum Bestreichen
Hier kaufen!4 EL Kondensmilch
Zum Bestreuen
Jetzt bestellen:Kokosraspel
Hagelzucker
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Außerdem
Jetzt hier kaufen!50 g Marzipanrohmasse
Jetzt kaufen!1 EL Puderzucker (gesiebt)
etwas braune Speisefarbe oder
1 Messerspitze Kakao
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Zubereitungsschritte

1

Mehl mit Speisestärke, Backpulver, Zucker und Vanillinzucker in einer Schüssel mischen. Butter in Stückchen und 1 EL kaltes Wasser zugeben. Alles mit einem Messer durchhacken, sodass trockene Krümel entstehen. Dann mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. ¼ Teig abnehmen und mit dem Kakao verkneten. 

2

Hellen und dunklen Teig auf bemehlter Arbeitsfläche 2-3 mm dick ausrollen. Aus dem hellen Teig Baumstämme und aus dem dunklen Teig die Baumkronen ausschneiden. Teile auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und die Schnittstellen zusammendrücken. Aus dem restlichen Teig Tiere ausstechen. Ebenfalls auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Teig mit Kondensmilch bestreichen. Und beliebig mit Kokosraspeln, Hagelzucker und Kürbiskernen verzieren. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) 12-15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

3

Marzipan mit Puderzucker verkneten. Daraus kleine Äpfel formen und auf die Bäume setzen. Restliches Marzipan mit Speisefarbe oder Kakao hellbraun färben. Durch eine saubere Knoblauchpresse oder eine Kartoffelpresse drücken und die Pferde damit garnieren. 

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